Sluit menu
Home Een kijkje in het glutenvrije- en melkvrije leven van Noortje

Een kijkje in het glutenvrije- en melkvrije leven van Noortje

Een kijkje in het glutenvrije- en melkvrije leven van Noortje

Noortje houdt van lekker eten, vegetarisch, glutenvrij én melkvrij. Hier weet zij dan ook een feestje van te maken! Op haar blog kan je alles vinden over allergenen (of eigenlijk vind je ze juist niet! ) Van allergievrije recepten tot shop tips en van horeca reviews tot inspirerende small talks met anderen over allergieën. Een inspirerend voorbeeld voor velen! Vandaag geeft zij een kijkje in haar leven in deze blog! Lees je mee?

Sinds wanneer eet je glutenvrij?

Al sinds ik mij kan herinneren ben ik bezig met eten! Dit begon als klein meisje bij een kookclub, als kinderfeestje waren ‘bakkertje-feestjes’ favoriet en ik had diverse bijbaantjes in de ‘food’. Later koos ik logischerwijs voor een studie aan de ‘hotelschool’ en daar had voedingsleer mijn grootste interesse. Ik besloot destijds ervoor om door te studeren: het werd de bachelor ‘Food & Business’. Later heb ik ook nog diverse andere opleidingen gedaan, ik ben bijvoorbeeld gediplomeerd gewichtsconsulent en heb ook een studie gevolgd over orthomoleculaire voeding. Door al die kennis die ik inmiddels had opgedaan over eten, besefte ik me dat het vele ziek zijn door eten, niet normaal was. Toen ik een klein meisje was, werd er nog weinig getest op voedselallergieën, iets wat gelukkig nu gangbaar(der) is. Om die reden kwam ik er eigenlijk pas laat achter dat ik niet tegen gluten en melkproducten kan. Ik eet inmiddels alweer jaren gluten- en melkvrij en merk veel verschil gelukkig.

 Op welke manier heeft het invloed op jouw dagelijkse leven?

Omdat ik dus al veel met eten bezig was en praktisch alles zelf maak, was de thuis impact niet zo heel groot. Ik was al jaren vegetariër: als klein kind hield ik al niet van de smaak van vlees en tevens ben ik een enorme dierenvriend. Het enige dierlijke wat ik destijds nog nam, was melk en soms een ei. Het weglaten van de melk was dus vrij simpel. Voor alle glutenbevattende producten heb ik vrij rigoureus alles uit de voorraadlades gehaald. Mijn tip is dan ook bij allergie: vervang ALLES wat je niet meer mag, en ga vervolgens alles vervangen. De frustratie van misgrijpen ‘oh, dit mag ik ook al niet meer’ is dan namelijk in 1 klap weg. Op den duur krijgt alles vanzelf een nieuwe invulling en voelt je glutenvrije leven helemaal niet meer zo afwijkend aan, maar als je jezelf maanden blijft kwellen wel! Buiten de deur vond ik het vaak lastiger, ook dat gaat gelukkig steeds beter!

Sta je zelf graag in de keuken? Zoja, wat maak je dan het liefste?

Ik sta zelf heel graag in de keuken, ik heb niet perse een favoriet gerecht wat ik graag maak. Als je gevoelig bent voor allergie of intolerantie kan je sneller nieuwe overgevoeligheden ontwikkelen, ik eet daarom eigenlijk graag zo gevarieerd mogelijk en niet dag in dag uit hetzelfde! Hierdoor ben je tevens verzekerd van een gevarieerd voedingspatroon waarbij je alle vitaminen en mineralen binnen krijgt. Alles wat ik maak is vegetarisch en 99% van de tijd plantaardig/vegan!

Welk glutenvrij recept is jou op jouw lijf geschreven?

Wanneer ik zelf glutenvrije producten maak, zijn het vaak lekkere zoete snackjes zoals blissballs van dadels,of andere baksels van Medjoul dadels. Of hartige hapjes voor bij de borrel, bijvoorbeeld zelfgemaakte crackers en ‘kaasjes’. Lekkere gezonde snackjes maken vind ik het leukste: zowel zoet als hartig! Ik was onlangs jarig, toen waren alle taartjes glutenvrij: op de foto zie je een taartje wat ik qua vulling zelf heb gemaakt (kokos met cacao) maar voor de bodem en topping had ik YAM producten gebruikt: een bodem van gevuld speculaas en topping van verkruimelde speculaasjes! Op de achtergrond zie je de YAM cake nog shinen op de etagère! De taart viel in de smaak en was in een mum van tijd klaar!

Een kijkje in het glutenvrije leven van Noortje

 Welke producten zijn voor jou een must have om in huis te hebben?

Een must have in huis vind ik Yam desem en Yam rozijn. Mijn favoriete moment van de dag is ontbijten met een vers geroosterde desem broodje van Yam! Ik probeer er altijd een feestje van te maken! Op de foto zie je 1 van mijn favoriete Yam momentjes: 3 stukjes Yam desem brood met 1) zelfgemaakte humus, blauwe bessen, chia zaden en cressen 2) plakje vegan kaas met versgemalen peper en broccocress 3) zonnebloempittenpasta, avocado, hennepzaden, pompoenpitten en cressen! Soms neem ik rond koffietijd bij de koffie graag een plakje rozijnenbrood, mmm!

Een kijkje in het glutenvrije leven van Noortje

Wat is jouw YAM tip voor de lezers?

Mijn Yam tip voor de glutenvrije lezers is ‘leer over eten en maak het leuk’. Het is altijd leuk en nuttig om weer nieuwe feitjes te leren en echt handig als je vanwege allergie goed op de hoogte bent! Je zult dan meer te weten komen over volwaardige voeding/producten en kan op zoek naar voor jou passende recepten. Niet iedereen is een keukenprins(es), maar het kan ook al heel simpel! En kant & klaar inkopen kan natuurlijk ook, echter ook dan is het fijn om te weten waar je op moet letten! Bv. het Yam desem brood is echt een healthy verademing t.a.v. veel glutenvrij brood, dat weet je als je weet waarop je moet letten!

Ben je benieuwd naar de website van Noortje laat je dan vooral inspireren!

Vera schreef:

Mooi verhaal!! En uit ervaring weet ik dat als je geen dieet hoeft volgen alle producten heerlijk zijn die Noortje klaar maakt, inderdaad altijd een feestje!

Kimmy schreef:

Zo leuk Noortje
Ik volg jou op instagram en de maaltijden zien er
Altijd lekker kleurijk voedzaam en lekker uit ?

dublaj schreef:

There is visibly a package to know about this. I think you made sure good points in attributes also. Shayla Wilfrid Mace

cheap flights schreef:

Greetings! This is my first comment here so I just wanted to give a quick shout out and say I really enjoy
reading through your blog posts. Can you suggest any other blogs/websites/forums that cover the same topics?
Thank you so much!

access schreef:

Greetings! Very useful advice within this article! It is the little changes which will make the biggest changes. Thanks a lot for sharing! Livvy Hal Urbannai

torrent schreef:

Hiya, I am really glad I have found this information. Today bloggers publish only about gossip and web stuff and this is really annoying. A good website with interesting content, this is what I need. Thanks for making this site, and I will be visiting again. Do you do newsletters by email? Mara Shep Yorgos

cheap flights schreef:

Howdy! I could have sworn I’ve been to this blog before but after checking through
some of the post I realized it’s new to me. Nonetheless, I’m definitely
delighted I found it and I’ll be book-marking and checking back often!

tinyurl.com schreef:

Hello to all, how is all, I think every one is getting more from this site, and
your views are good in support of new visitors.

cheap flights schreef:

Nice blog here! Also your site quite a bit up fast! What host are you the usage of?
Can I am getting your associate link in your host?
I want my website loaded up as quickly as yours lol

tinyurl.com schreef:

Great article, just what I needed.

movie online schreef:

I got what you intend,saved to favorites, very nice website. Jada Laird Fablan

hindi movie schreef:

Hello there! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and tell you I truly enjoy reading through your articles. Can you suggest any other blogs/websites/forums that cover the same subjects? Thank you so much!| Ann-Marie Wendel Alfie

movie download schreef:

WOW just what I was searching for. Came here by searching for cajon Mara Zeke Trubow

online schreef:

Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to more added agreeable from you! However, how could we communicate? Aubry Nigel Andrien

torrent schreef:

You possibly can additionally use all one color for all your flowers. Reina Allyn Moritz

dizi schreef:

Hi there, I enjoy reading all of your article post. Greer Garrik Feigin

yabanci schreef:

Your style is very unique compared to other folks I have read stuff from. I appreciate you for posting when you have the opportunity, Guess I will just bookmark this blog. Linnea Verney Colon

720p schreef:

Thanks again for the blog. Much thanks again. Keep writing. Moyna Dorian Liebermann

altyazili schreef:

THERE are few things on the Great Barrier Reef to make the world famous dolphins pale in comparison Rebekkah Leeland Frasier

watch schreef:

Excellent article! We are linking to this particularly great article on our website. Keep up the good writing. Perl Marion Edmea Sharleen Fabio Melita

turkce schreef:

This is my first time visit at here and i am truly impressed to read everthing at alone place. Bee Andrea Mossberg

bedava schreef:

Do you mind if I quote a couple of your articles as long as I provide credit and sources back to your weblog? My website is in the exact same niche as yours and my users would certainly benefit from a lot of the information you provide here. Please let me know if this ok with you. Thank you!| Xaviera Valentine Moya

dizi schreef:

Way cool! Some extremely valid points! I appreciate you writing this article and the rest of the website is very good. Kimmie Sargent Elianora

online schreef:

I think the admin of this web site is genuinely working hard in favor of his website, for the reason that here every stuff is quality based information.| Magdalen Esme Godred

erotik schreef:

Hurrah! In the end I got a weblog from where I can in fact obtain valuable data regarding my study and knowledge. Stesha Alick Park

Hey There. I found your blog the usage of msn. This is an extremely well written article.
I will be sure to bookmark it and come back to read more of your useful information. Thank you for the post.
I’ll certainly comeback.

indirmeden schreef:

Hello my friend! I wish to say that this article is amazing, great written and include approximately all vital infos. Julina Jarad Reuben

yabanci schreef:

Appreciate you sharing, great post. Really thank you! Wendye Francois Mulloy

erotik schreef:

Greetings, I believe your site could possibly be having internet browser compatibility problems. Whenever I take a look at your website in Safari, it looks fine however, when opening in Internet Explorer, it has some overlapping issues. I merely wanted to give you a quick heads up! Besides that, great site! Eulalie Richy Kasey

yabanci schreef:

muy fuerte pero cierto!! que seria de nosotros si verdaderamente entendieramos que nuestro corazon esta o estuviera totalmente como es ante DIOS sin las mascaras que le ponemos o mas bien creemos que le podemos poner antye EL eso seria muy edificante a nuestras vidas y nos daria mas temor a DIOS que a nosotros mismos o de la gente!! Ardyce Sylvester Daloris

erotik schreef:

Hands down, Apples app store wins by a mile. Its a huge selection of all sorts of apps vs a rather sad selection of a handful for Zune. Microsoft has plans, especially in the realm of games, but Im not sure Id want to bet on the future if this aspect is important to you. The iPod is a much better choice in that case. Doro Emmit Utta

erotik schreef:

Hey there. I discovered your web site via Google at the same time as searching for a comparable matter, your site got here up. It seems great. I have bookmarked it in my google bookmarks to come back then. Demeter Eduino Bury

turkce schreef:

Thanks-a-mundo for the blog. Really looking forward to read more. Awesome. Jesselyn Fletch Schwab

These are really fantastic ideas in regarding blogging.

You have touched some pleasant factors here. Any way keep up wrinting.

bit.ly schreef:

Right here is the perfect webpage for everyone who really wants
to understand this topic. You realize a whole lot its almost
hard to argue with you (not that I personally will
need to…HaHa). You definitely put a brand new spin on a topic that’s been written about for years.
Excellent stuff, just wonderful! ps4 games 185413490784
ps4 games

coconut oil schreef:

Having read this I thought it was extremely informative.
I appreciate you finding the time and energy to put this content together.
I once again find myself spending a significant amount of time both
reading and posting comments. But so what, it was still worth it!

games ps4 185413490784 games ps4

This website truly has all of the info I needed about this subject and didn’t know
who to ask.

Thanks for the auspicious writeup. It in truth was a enjoyment account it.
Look complicated to far delivered agreeable from you! By the way, how could we keep in touch?

tinyurl.com schreef:

Informative article, just what I needed.

web hosting schreef:

Hello, just wanted to say, I loved this blog post.
It was inspiring. Keep on posting!

web hosting schreef:

I truly love your blog.. Great colors & theme. Did you
make this site yourself? Please reply back as I’m attempting to create my very own website and would love
to learn where you got this from or what the theme is named.
Kudos!

minecraft games schreef:

Wow that was unusual. I just wrote an really long
comment but after I clicked submit my comment didn’t show up.
Grrrr… well I’m not writing all that over
again. Anyway, just wanted to say fantastic blog!

0mniartist schreef:

Very energetic blog, I loved that a lot. Will there be a part 2?
0mniartist asmr

I’m impressed, I have to admit. Seldom do I encounter a blog that’s both equally educative
and engaging, and without a doubt, you’ve hit the nail on the
head. The problem is something which too few folks are speaking intelligently about.

I am very happy I stumbled across this in my hunt for something concerning this.
0mniartist asmr

Useful info. Lucky me I discovered your site by accident, and I’m surprised
why this twist of fate did not took place earlier! I bookmarked it.
0mniartist asmr

mapq.st schreef:

Hey there! Do you use Twitter? I’d like to follow
you if that would be okay. I’m undoubtedly enjoying your blog and look forward to new
updates. asmr 0mniartist

Apptelmum schreef:

Одновременно с этим существует и другая сторона формирования и организации высказывания.

Apptelmum schreef:

Одновременно с этим существует и другая сторона формирования и организации высказывания.

or gamefly schreef:

continuously i used to read smaller articles which as well clear their motive, and that is also happening with this paragraph which I am reading at this time.

is asmr schreef:

Just wish to say your article is as amazing.
The clearness in your post is simply cool and i can assume you’re an expert
on this subject. Fine with your permission allow me to
grab your feed to keep updated with forthcoming post. Thanks a
million and please carry on the gratifying work.

is asmr schreef:

Hello there! I just wish to offer you a huge thumbs up for
your great information you’ve got here on this post.
I am coming back to your site for more soon.

asmr their schreef:

Hello there! I know this is kinda off topic but I was wondering if you knew where I could locate
a captcha plugin for my comment form? I’m using the same blog platform as yours and I’m having problems finding one?
Thanks a lot!

jimdofreeMug schreef:

The road seemed to stretch on endlessly before us, but Alexis assured me that our journey was near an end. We’d turn before long into thick woods and travel through narrow, winding roads until we reached her family’s cabin. I had no choice but to trust her as GPS had given out nearly 20 minutes ago.

“There’s good wifi and okay reception at the cabin,” she’d told me, “but you can’t get there unless you know the way.”
https://rentry.co/s5ex7
So here I was, driving alone in the middle of god knows where with a girl who was my student just a couple of weeks ago. Her and her four best friends had been together from first grade all the way through high school and now they had graduated with very different futures ahead of them. They had decided to kick off “the best summer ever” with a week long stay at Alexis’s family cabin. Alexis and I were heading up before everyone else, the four other girls and four guys.

gamefly why schreef:

I am truly happy to read this blog posts which carries lots of valuable information, thanks for
providing such information.

Excellent article. I absolutely love this site. Keep it up!

what asmr schreef:

Link exchange is nothing else however it is just placing the other person’s website link on your page at appropriate place and other person will also do
similar in favor of you.

my asmr schreef:

Hello there! Do you know if they make any plugins to safeguard against hackers?

I’m kinda paranoid about losing everything I’ve worked hard on. Any suggestions?

Gwenn Friberg schreef:

Götten Sikiş Izle ,Porno64 Sikiş Seyret, HD Abla Sex,Kasut Porno, Türkçe Amatör seks Porno Videolari için Sitemize Bekleriz… http://maps.google.so/url?q=https://okdoe.com/etiket/amator-seks/

Rayford Nogoda schreef:

Götten Sikiş Izle ,Porno64 Sikiş Seyret, HD Abla Sex,Kasut Porno, Türkçe Amatör seks Porno Videolari için Sitemize Bekleriz… http://maps.google.lv/url?sa=t&url=https://okdoe.com/etiket/amator-seks/

j.mp schreef:

scoliosis
Every weekend i used to go to see this site, for the reason that i wish for enjoyment, as this this web site conations genuinely
pleasant funny stuff too. scoliosis

Wilburbaips schreef:

buy cialis now: buy cialis online overnight cialis 20 mg cost
buy cheap cialis uk

scoliosis
It’s a shame you don’t have a donate button! I’d definitely
donate to this excellent blog! I suppose for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS
feed to my Google account. I look forward to new updates and will share this blog with
my Facebook group. Chat soon! scoliosis

Laat een reactie achter op web hosting Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *