menu
Sluit menu

Altijd een feestje
op je bord.

feestbrood

YAM glutenvrij feestbrood is met Pasen en Kerst te koop. Zo ligt er ook altijd een heerlijk glutenvrij feestbrood op de mooi gedekte feesttafel, vers gebakken gevuld met amandelspijs. Ons glutenvrije feestbrood is ook tarwevrij en bevat geen melkproducten en soja. Het feestbrood blijft 7 dagen lekker!

Je kunt het feestbrood vanaf 10 t/m 28 december kopen bij Jumbo en Plus, of online via glutenvrijewebshop.nl en glutenvrijemarkt.com

In dit recept hebben we geen gebruik gemaakt van gluten, tarwe, lactose, koemelk en soja.

  • Goed in te vriezen
  • Extra lekker als je het even opwarmt in de oven
  • Bevat amandelen, noten en ei

Voedingswaarde en referentie-inname

Voedingswaarde per 100 gram per portie (ca. 40 gram)
Energie 1305 kJ, 312 kcal 522 kJ, 125 kcal
Vetten 6,7 g 2,7 g
- Waarvan verzadigd 1,2 g 0,5 g
Koolhydraten 54 g 21 g
- Waarvan suikers 28 g 11 g
Vezels 6,6 g 2,7 g
Eiwitten 5,5 g 2,2 g
Zout 0,67 g 0,27 g

Ingrediënten

Water, rozijnen 22%, havermeel(glutenvrij), tapiocazetmeel, suiker, amandelen 8%, aardappelzetmeel, dextrose, bakkersgist, vlozaad, plantaardige olie (palm, raap, zonnebloem), scharrelei, glucosestroop (gedroogd), verdikkingsmiddelen: E415,E466, emulgator: E471, bakkerszout, maiszetmeel, aroma's (boter, citroen (natuurlijk), boter (bevat mais)), citroenschil, enzymen, stabilisatoren: E420, E1520, citrusvezel, gemodificeerd aardappelzetmeel, maltodextrine, suiker(gekarameliseerd), zuurteregelaar: E330.
Bevat 13% amandelspijs.

Gemaakt in een bakkerij waar ook soja en melk worden verwerkt.

YAM is het eerste verse brood zonder gluten dat we elke dag bakken en naar de winkel brengen

Ons brood maken wij van gecontroleerd glutenvrije haver die we zelf inzaaien en oogsten

Gebakken met de beste ingrediënten; met YAM is het iedere dag feest op je bord

100% plantaardig en dus vegan. Beter voor mens, dier en planeet

Lees meer over zorgeloos glutenvrij

Lekker variëren?

Probeer dan eens een van deze verrassende belegtips:

Paradijsje

Classic with a twist

Hummus ja!

Picallily circus

Reviews

Glutenvrij brood zonder meuk

16 november 2018

Supergezond glutenvrij desembrood. Het voedt zeer goed, 2 dunne sneetjes en je zit vol. Veel glutenvrije broden bevatten nog steeds toevoegingen als broodverbeteraar, suiker, dextrose of iets dergelijks. Ook zijn alle stoffen waarop iemand allergisch zou kunnen reageren er uit gelaten, zoals ei en boter. Dit is een puur veganistisch brood, dus iedereen kan het eten. Er is niets toegevoegd wat niet nodig is. Dat vind ik erg fijn. Omdat er geen toevoegingen in zitten, is het dubbel verpakt om het vers te houden. Het smaakt niet als gewoon brood, het is wat zuurder en wat droger. Dit komt door de desem de haver. Voor mij geen probleem. Ik weet dat ik met dit glutenvrije brood mn lichaam voedt ipv vul, en dat vind ik belangrijk. Het is ontwikkeld samen met Ralph Moorman, van de hormoonfactor. Het is heerlijk met roomboter en wat biologisch vleesbeleg, of met avocado en zalm bijv. Ik snij altijd dunne plakjes en doe die per portie in de vriezer, zo blijft het vers.

—Fiona Onos

#durftevragen

Stel je vragen, gooi je ideeën in de groep, denk mee over nieuwe producten en laat je inspireren door onze YAMsessies!