menu
Sluit menu

Elke dag vers voor
jou gebakken

speculaas

Je zou niet zeggen dat ze glutenvrij zijn, maar dat zijn ze toch echt, onze YAM glutenvrije speculaasjes. Heel knapperig en de smaak doet je denken aan echte vers gebakken speculaasjes van de bakker. Altijd lekker voor bij de koffie of glutenvrij bezoek. De speculaasjes zijn 60 dagen te bewaren.

In dit recept hebben we geen gebruik gemaakt van gluten en tarwe.

  • Bevat amandelen
  • Om uit te delen
  • 60 dagen lekker

Voedingswaarde en referentie-inname

Voedingswaarde per 100 gram per koekje (11g)
Energie 1871 kJ, 447 kcal 206 kJ, 49 kcal
Vetten 17 g 1,9 g
- Waarvan verzadigde vetten 10,6 g 1,2 g
Koolhydraten 67 g 7,4 g
- Waarvan suikers 31 g 3,4 g
Vezels 2,7 g 0,3 g
Eiwitten 4,9 g 0,5 g
Zout 1,05 g 0,05 g

Ingrediënten

Suiker, roomboter (melk), rijstbloem, water, tapiocazetmeel, basterdsuiker, havermeel (glutenvrij), aardappelzetmeel, kruiden en specerijen (o.a. kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, koriander, foelie, kardemom), eipoeder (scharrelei),amandelen, vlozaadvezel, zout, rijsmiddel: E500, stabilisator: E415, natuurlijke aroma's (vanille, karamel, esdoorn).

Gemaakt in een bakkerij waar ook soja wordt verwerkt.

Echt speculaas zonder gluten dat we elke dag bakken en naar de winkel brengen.

Gebakken met de beste ingrediënten; met YAM is het iedere dag feest

Wie maak jij blij met dit heerlijke speculaas?

Lees meer over zorgeloos glutenvrij

Lekker variëren?

Probeer ook de glutenvrije broodjes en varieer met onze verassende belegtips:

Monchoutaart met speculaas bodem
Cheesecake met speculaas bodem
Glutenvrije toetjes
Lijst met glutenvrije producten

Reviews

Lekkerste

11 juli 2019

Voor mij het lekkerste glutenvrij brood er bestaat.

—Lena

enige brood dat goed gaat

24 mei 2019

heerlijk brood, hellaas erg snel op, ook in de winkel

—Wanka Adelaar

Glutenvrij brood zonder meuk

16 november 2018

Supergezond glutenvrij desembrood. Het voedt zeer goed, 2 dunne sneetjes en je zit vol. Veel glutenvrije broden bevatten nog steeds toevoegingen als broodverbeteraar, suiker, dextrose of iets dergelijks. Ook zijn alle stoffen waarop iemand allergisch zou kunnen reageren er uit gelaten, zoals ei en boter. Dit is een puur veganistisch brood, dus iedereen kan het eten. Er is niets toegevoegd wat niet nodig is. Dat vind ik erg fijn. Omdat er geen toevoegingen in zitten, is het dubbel verpakt om het vers te houden. Het smaakt niet als gewoon brood, het is wat zuurder en wat droger. Dit komt door de desem de haver. Voor mij geen probleem. Ik weet dat ik met dit glutenvrije brood mn lichaam voedt ipv vul, en dat vind ik belangrijk. Het is ontwikkeld samen met Ralph Moorman, van de hormoonfactor. Het is heerlijk met roomboter en wat biologisch vleesbeleg, of met avocado en zalm bijv. Ik snij altijd dunne plakjes en doe die per portie in de vriezer, zo blijft het vers.

—Fiona Onos

#durftevragen

Stel je vragen, gooi je ideeën in de groep, denk mee over nieuwe producten en laat je inspireren door onze YAMsessies!