Sluit menu

Vers gebakken
cake

vanille cake

Met een plakje van onze glutenvrije vanille cake tover je zo een heerlijke glutenvrije traktatie op tafel. Leuk als je iets te vieren hebt of voor onverwacht bezoek met coeliakie. Bekijk onze recepten pagina voor heerlijke cake variaties!

In dit recept hebben we geen gebruik gemaakt van gluten en tarwe.

  • Lekker smeuïg
  • Vers gebakken
  • Zoete glutenvrije lekkernij

Voedingswaarde en referentie-inname

Voedingswaarde per 100 gram per plak (ca. 30 gram)
Energie 1314 kJ, 314 kcal 394 kJ, 94 kcal
Vetten 14 g 4,3 g
- Waarvan verzadigde vetten 11 g 3,3 g
Koolhydraten 42 g 13 g
- Waarvan suikers 21 g 6,3 g
Vezels 0,4 g 0,1 g
Eiwitten 4,2 g 1,3 g
Zout 1,0 g 0,3 g

Ingrediënten

Scharrelei, water, suiker, aardappelzetmeel, plantaardige olie(kokos), gemodificeerd maiszetmeel, glucosestroop, melkeiwit, rijstzetmeel, emulgatoren: E471, E475, kleurstof: E160a, rijsmiddelen: E450, E500, stabilisator: E466, aroma(vanille (natuurlijk)), boter (natuurlijk), karamel (natuurlijk) en zout

Lekker variëren?

Probeer ook de glutenvrije broodjes en varieer met onze verassende belegtips:

Appeltje (aardb)eitje

Goed te pruimen

Cheese champion

komkommer maar op

Reviews

Glutenvrij brood zonder meuk

16 november 2018

Supergezond glutenvrij desembrood. Het voedt zeer goed, 2 dunne sneetjes en je zit vol. Veel glutenvrije broden bevatten nog steeds toevoegingen als broodverbeteraar, suiker, dextrose of iets dergelijks. Ook zijn alle stoffen waarop iemand allergisch zou kunnen reageren er uit gelaten, zoals ei en boter. Dit is een puur veganistisch brood, dus iedereen kan het eten. Er is niets toegevoegd wat niet nodig is. Dat vind ik erg fijn. Omdat er geen toevoegingen in zitten, is het dubbel verpakt om het vers te houden. Het smaakt niet als gewoon brood, het is wat zuurder en wat droger. Dit komt door de desem de haver. Voor mij geen probleem. Ik weet dat ik met dit glutenvrije brood mn lichaam voedt ipv vul, en dat vind ik belangrijk. Het is ontwikkeld samen met Ralph Moorman, van de hormoonfactor. Het is heerlijk met roomboter en wat biologisch vleesbeleg, of met avocado en zalm bijv. Ik snij altijd dunne plakjes en doe die per portie in de vriezer, zo blijft het vers.

Fiona Onos

#durftevragen

Stel je vragen, gooi je ideeën in de groep, denk mee over nieuwe producten en laat je inspireren door onze YAMsessies!